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AJO NEGRO BIO 80 GR 2 CABEZAS

El Ajo Negro es un tipo de ajo que debido a la reacción de Maillard se carameliza y adquiere el color oscuro y un sabor ligeramente dulce y ácido.

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Descripción

El Ajo Negro es un tipo de ajo que debido a la reacción de Maillard se carameliza y adquiere el color oscuro y un sabor ligeramente dulce y ácido.

Se recomienda usar en cualquier preparación como sustitución del ajo tradicional.

Dos cabezas de ajo negro bio procedente de la agricultura ecológica.

Ficha técnica

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