PREPARADO PAN CASERO ECO 500 GR
Harina de trigo preparada para la elaboración de pan casero procedente de la agricultura ecológica.
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Península y Baleares
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Código NATUFIRST5
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Descripción
Es harina de trigo y masa madre deshidratada de trigo procedente de la agricultura ecológica para elaborar pan casero. Presentado en envase de 500 gramos.
Modo de empleo:
Añadir 2 gramos de sal, 2 gramos de levadura prensada y 57 ml de agua por 100g de preparado. Amasar hasta obtener una masa fina y elástica. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos y dar forma (bola/ barra). Fermentar durante 2 horas a temperatura ambiente (26 ºC). Cocer durante 32 minutos a una temperatura horno convección (230 ºC - 190 ºC).
Ingredientes:
Harina de trigo*, masa madre deshidratada de trigo*, antioxidante (ácido ascórbico) y enzimas. (*)Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.
Ficha técnica
- Valor energético
- 339kcal
- Grasa / Lípidos
- 0.7 g
- De las cuales saturadas
- 0.1 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono
- 71g
- De los cuales azucares
- 1 g
- Fibra alimentaria
- 2 g
- Proteinas
- 11 g
- Sal
- 0 g
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