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AMARANTO GRANO BIO 500 GR
Los Amaranto en Grano Bio de Biogra es considerado un pseudocereal por sus características similares a las de los granos de los verdaderos cereales.
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Entrega en 24/48h.
Península y Baleares
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Código NATUFIRST5
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Descripción
La planta del amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas. Con sus semillas se elaboran diversos alimentos como galletas o el “dulce de alegría”, un plato muy popular en México elaborado con semillas de amaranto, miel, pasas y nueces. Sin embargo, la harina de amaranto no sirve para fabricar pan a no ser que se mezcle con harina de trigo. Al carecer de gluten este alimento puede formar parte de la dieta en caso de celiaquía.
Modo de empleo:
La planta del amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas.
Ingredientes:
Amaranto en grano (100 %).
Ficha técnica
- Valor energético
- 365 kcal
- Grasa / Lípidos
- 8.8 g
- De las cuales saturadas
- 8.8 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono
- 56.8 g
- De los cuales azucares
- 14.6 g
- Fibra alimentaria
- 9.7 g
- Proteinas
- 14.6 g
- Sal
- 0.15 g
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