DAIKON SECO BIO
El Daikon Seco Orgánico de CLEARSPRING es un alimento muy versátil en la dieta japonesa.
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Península y Baleares
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Código NATUFIRST5
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Descripción
Un alimento extremadamente versátil que es una de las verduras por excelencia de la dieta japonesa. Clearspring Organic Dried Daikon se elabora sin colorantes ni aditivos y con métodos tradicionales y consagrados.
La raíz fresca de daikon simplemente se lava, se tritura en tiras en juliana y luego se seca durante más de seis horas.
Este proceso de secado lento le da al daikon un sabor dulce y suave especialmente concentrado y conserva la mayor parte de su valor nutricional.
Modo de empleo:
Mantener en remojo durante 30 minutos o más tiempo. Exprima el exceso de agua, cortar y añadir a sopas y guisos o saltear solo o con otras verduras y sazonar al gusto con salsa de soja. También puede impregnarse en agua caliente para tomar un té para limpiar y equilibrar.
Ingredientes:
Ingredientes: Daikon seco (Rábano* blanco japonés). * AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Ficha técnica
- Valor energético
- 26 kcal
- Grasa / Lípidos
- 0.10 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono
- 3.60 g
- De los cuales azucares
- 2.8 g
- Fibra alimentaria
- 3.7 g
- Proteinas
- 0.7 g
- Sal
- 0 g
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