MIKAWA MIRIN 150 ML
Mirin de la región de Mikawa elaborado mediante un método tradicional de fermentación koji
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Península y Baleares
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Código NATUFIRST5
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Descripción
Mirin de la región de Mikawa (antiguo nombre de la actual prefectura de Aichi, Japón) se considera el mejor de Japón.
Se elabora mediante un método tradicional de fermentación koji y una cuidadosa crianza durante nueve meses.
Se utiliza arroz dulce en lugar de los almidones más baratos que se encuentran en los otros productos del mercado.
Mirin se utiliza para endulzar y aporta una profundidad de sabor.
Modo de empleo:
Consumo directo, Mirin agrega dulzura y profundidad de sabor en la cocina.
Ingredientes:
Arroz dulce * (52%), agua, arroz cultivado *. *Cultivado orgánicamente.
Ficha técnica
- Valor energético
- 163 kcal
- Grasa / Lípidos
- 0.4 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono
- 39 g
- De los cuales azucares
- 32 g
- Proteinas
- 0.5 g
- Sal
- 0.125 g
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